Muchas veces no nos preguntamos ¿Cuál es la importancia de enviar una buena lonchera para nuestros hijos? ...
La lonchera es uno de los tiempos de comida más importante después del desayuno. Esta se encarga de dar la energía e hidratación suficiente hasta la hora del almuerzo y puedan llegar hasta su última hora de clases sin problemas.
CAROL V. CABEZAS
“Toda lonchera tiene que llevar una fruta.”
Los alimentos que deberían conformar una lonchera saludable son
Carbohidrato: Pan, Choclo desgranado, Papita sancochada o galletas integrales.
Proteína: Pollo deshilachado, Queso, fresco, Tortilla de verduras.
Grasa sana: Palta, Aceituna.
Refresco de fruta (no jugos) : Limonada, Maracuyá, naranjada. siempre utilizando poca azúcar.
CAROL V. CABEZAS
“Los refresco de fruta natural, no son jugos de caja o sobre y mucho menos contiene preservantes ”
Tips nutricionales para armar tu lonchera rica y saludable:
* Sandwich de pollo, palta o aceituna.
* Choclito o papita sancochada con quesito fresco.
* Fruta picada o entera según la edad: piña, fresas, platanito o mango.
* Refresco de fruta natural o una botella de agua.
* Si es fruta entera: mandarina, uvas, plátano o duraznos.
"Si un niño menor de 8 años, no toma desayuno y tiene un lonchera llena de comidas con preservantes, es muy probable que desarrolle enfermedades en la adolescencia o adultes."
¿cuáles son los déficit que se presenta?
Debido al exceso de azúcar y los persevantes se les presentaría la hiperactividad en los niños y por ende su nivel se concentración sería menor ya que distraen con facilidad. Luego viene el bajón de energía que lo ponen somnoliento y cansado lo cual se aburriría y el rendimiento escolar seria muy bajo. Esos son los efectos de comida llena de azúcar, harinas refinadas y snacks. Sin embargo el efecto nutricional es peor ya que se da el sobrepeso, la obesidad temprana y el riesgo de desarrollar enfermedades en la adolescencia y edades adultas.
CAROL VERÓNICA CABEZAS JARA
Asesoría Nutricional Personalizada.
Nutricionista del INABIF.
Entrevista realizada para el blog Mommy Queen.
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